Kategori: Puben

Återigen dags för riktig pub i Falköping

Efter fjolårets lyckade sattsning kommer vi även i år att dra igång en PopUp-Pub nere på bryggeriet. Större, vackrare, bättre, längre tid men precis som ifjol blir den ingenting utan er kära kunder. Ni är den viktigaste komponenten vår lyckad pub. Vi kommer alltså göra vad vi kan för att ni ska kunna trivas hos oss. Vi har skaffat flera bord och inte minst en container som vi kan ha baren i så det finns plats för flera bord i tältet. Jodå, det blir en gasolvärmare i år också även om det i skrivande stund ser ut att bli kanonväder till öppningsdagen.

Vi kommer ha fyra stycken fatöl, 30 sorters flasköl från oss och våra övriga lokala bryggerier, drinkar som blandas på våra slödrickor, vin för de som vill ha, cider från Ahlafors, alkoholfri öl från ettstorbryggeri och läsk som vi gjort själva.

Men livet är inte bara dryck utan mat också. Vi kommer ha ett riktigt bra program med olika mat varje kväll. Eller vad sägs om….
20 maj Fish&Chips (Hildes Matglädje)
22 maj Pizza (Vedeldningspizzan)
23 maj Grillat lamm (Sjögårdens lamm)
27 maj Italienska schiacciata (Brumë)
29 maj Hemmagjord korv med potatismos, alltså bangers&mash på svenska (Hildes Matglädje)
30 maj Choucroute från Murrikan (Hildes Matglädje)
3 juni bestäms inom kort
5 juni Åter igen något gott från Hildes Matglädje
6 juni Burgare (Low & Slow Lavad BBQ Place)
10 juni Vi återkommer med information
12 juni Smörebröd (COOP)
13 juni Langos (Simply Good)

Bord bokar man genom att mejla till felicia@nyavictoria.se Ange dag, tid och antal som ni vill boka för.

30 maj kommer vi ha en Tap Take Over. Det är Mayor Street Brewing som kommer på besök och flyttar in med tre, fyra öl. Den kvällen kommer Jesper och Anders Lantz stå bakom kranarna och kan svara på allt om sina öl.

Engelska klubben

Vad gör man om man jobbar på ett bryggeri med världens hemtrevligaste pub och har en stor förkärlek för pubspel? Jo man startar en klubb och det har jag gjort. Vi har smugit igång och testat under hösten men nu öppnar vi upp för alla och envar. Konceptet är otroligt enkelt. Vi spelar Sjoelen och Skyffla Enkrona (en svensk version av Shove Ha’Penny). Jag lägger lite länkar längst ner så ni kan kolla upp vad det är för spel. Ingen av oss som brukar spela har gjort det särskillt mycket så man behöver inte känna någon ångest eller prestige. Det är umgänget i centrum som gäller. Puben är öppen så vill man köpa ett smakprov så gör man det. Givetvis finns det även läsk, tonic och i dessa tider Julmust att tillgå.

Ju fler desto roligare skulle man kunna säga men det finns givetvis en begränsning i platsen på puben. Därför uppskattar vi ett mail om ni är sugna på att komma så vi vet. Givetvis kan man bara komma också, puben öppnar 18:00 och 18:30 börjar vi spela. Vi kör en slags utslagsturnering och får i slutändan fram en slutställning.

Sjoelen

https://dutchgames.us/pages/the-game-of-sjoelen

Filmsnutt från Holland – 152 poäng…. Maximalt

Yorkshire Television sänder från Indoor League – kolla 10:11 min in i filmen, då startar Shove Ha’Penny

Bra historik men inte riktigt våra regler
https://www.youtube.com/watch?v=cztY8rMbR1A

Vi har ÖPPET!

Inte hela tiden såklart men i och med Mikkelsmässhelgen och Konstnattsfredagen så drar vi igång puben och håller öppet varje fredag fram till mitten av december, 17:00-21:00

Perfekta tider för att varva in eller upp helgen. Det är bara att glida förbi, komma in, ta sig ett glas.

Man kan köpa enstaka provsmak eller så köper man en hel provsmakningsbricka med fyra sorter. Det finns läsk, tonic, lättöl, folköl och starköl. Något för alla helt enkelt. Vi försöker hela tiden att ha någon, några sorter som bara finns i puben. Nu till helgen hoppas jag hinna buteljera en Kveik. Vet du inte vad en kveik är så ska du inte känna dig dum. Antingen läser du här om den på norska, för det är en norsk öltyp eller så kommer du till puben och frågar. Det finns alltid tid för frågor!

Fredagar – 17:00 – 21:00, hela hösten

Nu är puben igång

Äntligen! Hurra! Jubel! Dubbeljubel faktiskt! Det är svårt att vara överentusiastisk när det gäller vår provsmakningspub. Semester till trots så har jag ärenden ner till bryggeriet lite nu och då. Jag kan inte låta bli att varje gång ta en sväng genom vår fina pub. Ett fantastiskt arbete som jag inte ska ha någon ära alls för utan den går till Mattias, Ulf, Susanne med flera. Däremot hänger det på mig och på er att förvalta deras arbete. Er del är kanske den lättaste, att komma och dricka öl. Mitt jobb består i att erbjuda trevliga möjligheter till detta.

Vi kommer att ha öppet på flera olika vis. Dels öppen pub då man kan komma, sitta ner, provsmaka lite öl och kanske ta ett smakprov till. Man kan komma lite när man vill medan puben är öppen. Vi kommer pröva både att man kan boka i förväg eller att man bara ska titta förbi.

Vi kommer även köra TEMA-kvällar, då får man prova öl under ledning av mig. Höstens första tema kommer bli humle och då provar vi våra humlefokuserade öl. Vi kommer prata om humlesorter, humletekniker, oxidation, förvaring och givetvis aromer.

Fyrvaktaren, Fyren, Sommar och No Coast. Våra fyra humligaste öl

Nya TEMA kommer vart efter, lageröl, mörka öl, bryggeriets (långa) historia berättad till 4 öl. En TEMA-kväll tar cirka 1,5 timme och vi provar alltså fyra öl.

Är man nyfiken på att få se hela bryggeriet så är det någon av våra Bryggerivisningar man ska komma på. Dels kan man välja bara visning. Då börjar vi med en pratstund i bryggpuben och pratar då om själva bryggeriet för att sedan prata om hur ölbryggning går till medan vi går runt i bryggeriet. Vill man så kan man välja till att sitta kvar i puben efteråt och en provsmakningsbricka.

Fast ni kommer inte att få se Sputniken utan vår supertoppmoderna Pontummaskin

Alla olika varianterna hittar ni på hemsidan där man även kan köpa biljetter. Under fliken Bryggeripub så hittar ni kalendern där alla bokade event är inlagda. Ni kan även kontakta oss och boka ett eget event.

Hjärtligt Välkomna